Chiapudding mit Safran

Chiapudding ist perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Bereite den Pudding am Abend zuvor zu, dann musst du ihn nur noch aus dem Kühlschrank nehmen und servieren.

Chiapudding | 2–4 Portionen

250 ml Milch, nach Wahl

3 EL Chiasamen

0,25 g Safran

1 TL Rohrzucker

Topping:

Nach Belieben mit Joghurt, Obst, Beeren oder Nüssen garnieren.

Zubereitung:

Den Safran zusammen mit dem Zucker fein zerstoßen. Alle Zutaten gründlich vermengen und in Portionsgläser füllen. Für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.