Kosekunnskap fra Contura

Tenk på hvilken forskjell en ovn utgjør. Hvor mye bedre en kopp te, stunden med familien eller en god bok blir i skinnet fra flammene. En ovn fra Contura gir ro, inspirasjon og trygghet. Den inviterer til samvær mellom mennesker. Den gir deg en spesiell følelse. I Sverige har vi et helt spesielt forhold til den følelsen, vi kaller den ”mys” – kos. På Contura har vi økt kosfaktoren i menneskenes liv i over 50 år. Vi ønsker å dele vår kunnskap, for vi tror at alle har godt av å koble mer av i hverdagen.

Begynn dagen med en herlig frokost


Dagens første måltid slår an tonen for dagen. En god og næringsrik frokost gir energi og først og fremt anledning til å omgås med dem du er glad i. Selv om du har det travelt om morgenen, finnes det mange måter du raskt og fantasifullt kan variere det du spiser på. Her får du noen tips av oss!

Kjeks til frokost, det høres vel bra ut? Ja, særlig hvis de er sunne. Trendy, mykt og godt. Overnight oats er en kald grøt som er enkel å lage, og kan varieres i det uendelige. Mandelsmør inneholder mer protein og sunt flerumettet fett enn vanlig smør eller margarin.

 

 

Tørr ved til vinteren


Fuktig ved brenner dårligere, avgir mindre varme og gir større miljøbelastning. Ved som brukes til fyring, skal helst ikke inneholde over 20 % vann. Derfor er det viktig å tørke den riktig! Mange har ved under presenning. Dette gjør imidlertid at fuktighet ikke fordamper – luftsirkulasjon er viktig. Og husk at ved oftest trenger å tørke i minst to år.

Tørr ved til vinteren

 

 

Ingen kos uten svensk fika


En kopp kaffe med litt å bite i – en sentral del av den svenske kosekulturen. Visste du at vi svensker til sammen bruker hele 10 døgn per år på å ”fika”? En gjennomsnittlig ”fika” varer i 24 minutter på fritiden, og i 14 minutter hvis den skjer på jobben. Og vi elsker kaffe – i gjennomsnitt drikker vi over 3 kopper per dag.


Men hvor kommer ordet fra? Selv om fikakulturen er så sterk, er det uklart hvor ordet ”fika” egentlig kommer fra. Språkvitere har ulike teorier. En er at ordet kommer fra slangspråket i fengselet Långholmen ved begynnelsen av 1900-tallet, der ”kaffe” eller ”kaffi” ble endret til nettopp ”fika”. En annen teori er at personer som arbeidet med skinnberedning, hadde et eget hemmelig språk, kalt skinnamål, der ”kaffä” på tilsvarende måte ble snudd ut inn og ble til ”fäka” eller ”fika”.

 

Lag den raskeste koppkaken

Lag den raskeste koppkaken


Det trenger ikke å ta lang tid å lage noe godt til kaffen. Koppkladdkake er herlig når du skal nyte litt egentid, eller til familiekosen.

  • 1 ss smeltet smør
  • 2 ss hvetemel
  • 2 ss strøsukker
  • 1 ss kakao
  • 2 ss melk
  • 1/2 ts vaniljesukker
  • 1/2 ts bakepulver
  • En klype salt

Bland røren og hell i en kopp som rommer minst 2 dl. Stek i mikroen på full effekt i ca. 1 minutt. Ferdig!

 

 

Tilbehør som øker opplevelsen av ilden

 

Tillbehör som förhöjer upplevelsen av braskaminen

  1. Med en Contura montert på en dreieplate er ilden synlig overalt, og du kan rette varmen mot der du oppholder deg.

  2. En kokeplate på ovnen lagrer varme effektivt og gjør at du kan holde te og kaffe varm i lang tid.

  3. En gulvplate er både praktisk og pent. Fås i svart- eller grålakkert metall og i herdet, gjennomsiktig glass.